✿あおさ海苔の酢の物✿
cocoりえ @cook_40034977
作り置きが出来る自家製の土佐酢を保存しておけば…３分で完成♪
このレシピの生い立ち
よく行くお寿司屋さんで頂いた酢の物の再現です。
※土佐酢は冷蔵庫で2週間保存がきくので、我が家は常に冷蔵庫に入っています♪
アプリでひらく作り方
- 1
土佐酢(⚪を合わせ、ひと煮立ちさせ火を止め冷ます)。
長ネギを切り水にさらしてから水切り。 -
- 2
器にあおさ海苔、長ネギをのせ土佐酢(大さじ2-3)をかける。
-
コツ・ポイント
⚪みりんの代わりにお砂糖(大さじ1程度)でも大丈夫です。
⚪あおさ海苔のほか、地海苔や焼きのり、生海苔でも美味しくいただけます。
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