仙台麩なんちゃってオニオングラタンスープ
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
仙台麩を使って、なんちゃってオニオングラタンスープです!!
ズボラの手抜きレシピ(^^;
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープをリクエストされたけど、バゲットが無かったので仙台麩を代替えで使ってみました。
仙台麩なんちゃってオニオングラタンスープ
仙台麩を使って、なんちゃってオニオングラタンスープです!!
ズボラの手抜きレシピ(^^;
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープをリクエストされたけど、バゲットが無かったので仙台麩を代替えで使ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
- 2
鍋にお湯を沸かして、①の玉ねぎを加える。
玉ねぎに火が通ったら、コンソメ・塩・ブラックペッパーで味を整える。 - 3
味が整ったら、耐熱容器にスープを入れる。
スープに仙台麩を浮かべて、とろけるチーズを乗せる。 - 4
180℃でチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり!!
コツ・ポイント
特にないです。
本当は玉ねぎを炒めた方が美味しいです。
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