そら豆のから揚げ

chika dancer
chika dancer @cook_40023725

そら豆をカラッと揚げるとまた美味しい!凄く簡単に出来ちゃうので是非試してほしい♪
このレシピの生い立ち
から揚げ粉って万能ですよね^^;
まぶして揚げるだけでこんなに美味しくなるなんで。。。

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材料

4人分
  1. そら豆 4本
  2. ヤングコーン 4本
  3. 鶏肉 40g
  4. 茄子 2本
  5. から揚げ粉 適量

作り方

  1. 1

    そら豆とヤングコーンは綺麗に洗う。
    茄子は8等分にする。
    鶏肉は一口大に切る

  2. 2

    1にから揚げ粉をまぶして油でカラッと揚げれば完成☆彡

コツ・ポイント

そら豆の中の水分で、凄く油がはねます。お気をつけて料理なさってください。

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レシピ作者

chika dancer
chika dancer @cook_40023725
に公開
LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格】パティシエールディプロマ/フードコンシェルジュ/スムージースペシャリスト/ローフードマイスター/食品衛生責任者。「天然生活」「anan」11月号掲載♡
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