プチっと鍋のとろりんオムライス

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かこナール
かこナール @cook_40099112

作り置きのトマトソースをアレンジ！
とろりん卵は、マヨネーズとコーヒーフレッシュが決め手♡ご飯はプチっと鍋で簡単に♬*゜

このレシピの生い立ち
定番のケチャップオムライスに飽きたので、プチっと鍋の素で素朴な味付けにしてみました。
作り置きのトマトソースが濃厚なので
中和して程良い仕上がりになります♩

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材料

１人分
  1. プチっと鍋 鶏白湯 ２個
  2. お米(※1人分は茶碗1杯強) ２合
  3. ※トマトソース(下記参照) １００g
  4. ☆卵 Ｍ２個
  5. 【調味料】
  6. ☆マヨネーズ 大さじ2分の1
  7. ☆コーヒーフレッシュ １個
  8. バター 少々
  9. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    プチっと鍋の鶏白湯の素を使います。

  2. 2

    研いだお米に①を入れ、水は若干少な目にして炊飯する。
    炊き上がったら、ブラックペッパーを混ぜる。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせて、弱火のフライパンに
    バターを入れて溶けたら強火にし、卵液を流し込む。

  4. 4

    フライパンの外側から中央に箸で卵を寄せて、半熟の状態で火を止める。

  5. 5

    皿に②を盛り、④を乗せて※トマトソースを添える。

  6. 6

    作り置きレシピ
    ☆大豆とチンゲン菜のトマトソース煮☆
    ID20044760
    こちらを使います。

  7. 7

    プチっと鍋シリーズ①
    ☆プチっと塩のアジア風チキンライス☆
    ID20037236

  8. 8

    プチっと鍋シリーズ②
    ☆プチっと塩の肉味噌あんかけチャーハン☆
    ID20341006
    こちらもご参考にして下さい♡

コツ・ポイント

④卵は直ぐ固まるので、フライパンを
火から離しながら手早く混ぜます。
まだ早いかな？と思う位で火を止めると
余熱で火が入りますよ！
※米は２合炊飯していますがオムライスは一人前です。(茶碗一杯強は200gです)

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レシピ作者

かこナール
かこナール @cook_40099112
に公開
大阪在住の主婦です。安い、早い、旨い(๑❛ڡ❛๑)‼‼をベースにした家庭料理をご紹介しています。ややこしい調味料は使いません。安価な食材と家庭にある調味料で、簡単に美味しく仕上がる料理をご提案しています。フードコーディネーター２級認定クシ マクロビオティックス認定Helthy&beauty food adviser認定
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