作り方
- 1
材料を切る
にんじん、大根→太めの短冊切り(0.5*0.5*3cm位)
小松菜3cm幅
ささみ→2cm幅 - 2
大根、にんじんをフライパンに入れ、調味料を入れ煮る。
煮汁が沸騰したらささみを入れる。 - 3
ささみに火が通ったら小松菜を入れる。
- 4
小松菜がしんなりしたら火を止め、水溶き片栗粉を回し入れる。
全体に行き渡らせてから火をつけてとろみをつける。 - 5
うどんを茹で、皿に移し、あんかけをかければ出来上がり!!
コツ・ポイント
分量適当です!!自分で調節を!!
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