作り方
- 1
鶏むね肉は繊維に逆らって削ぎ切りします。
- 2
保存袋に鶏肉と☆を入れてよくもみ、一晩冷蔵庫で置きます。
- 3
揚げる前に◎を入れて袋の中で混ぜます。
- 4
油で揚げます。
コツ・ポイント
袋の中に黒ゴマと衣が残るので、しっかり衣をまとわりつけて揚げて下さい。
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