里芋のバジルチーズフリッター

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kitchen_mi @cook_40093647

チーズとバジルの香りが食欲をそそります!お酒のつまみにも(^O^)
このレシピの生い立ち
里芋が沢山採れたので大量消費のためにつくりました。

里芋のバジルチーズフリッター

チーズとバジルの香りが食欲をそそります!お酒のつまみにも(^O^)
このレシピの生い立ち
里芋が沢山採れたので大量消費のためにつくりました。

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材料

4人分
  1. 里芋 5.6個
  2. 生バジル 5枚
  3. 粉チーズ 大さじ3
  4. ☆マヨネーズ 大さじ4
  5. 100cc
  6. 小麦粉 大さじ5
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. クレイジーソルト 小さじ1

作り方

  1. 1

    皮をむき塩もみをしたら水洗いをします。

  2. 2

    ボールに☆の材料を入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    次に★の材料をいれまぜあわせます。

  4. 4

    里芋も入れてからめます。

  5. 5

    油で揚げたら完成\ ♪♪ /

コツ・ポイント

今回はバジルは生を使いましたが乾燥バジルでも出来ます。

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