ウインナーと卵の炒め物*

bamboo*tea
bamboo*tea @cook_40261153

無性にウインナーが食べたい時に、バランス良く!
このレシピの生い立ち
オーブンを使っていて、お肉を解凍出来なかったので
茹でて解凍しやすいウインナーにしました。

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材料

3人分
  1. ウインナー 13本
  2. 人参 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. マッシュルーム 1個
  5. ピーマン 1個
  6. 2個
  7. 醤油 適量
  8. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参・ピーマンをそれぞれ少し時間をおいて、バターを引いたフライパンで炒める。

  2. 2

    玉ねぎに透明感が出てきたらマッシュルームと、バターを少し加える。

  3. 3

    卵はパラパラにするため、具材とは分けて炒める。

  4. 4

    炒めた卵を具材とあわせ、三等分に切ったウインナーに少し焦げ目をつけてから、全体を混ぜる。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

それぞれ、分けて炒めるとパラパラになります。

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レシピ作者

bamboo*tea
bamboo*tea @cook_40261153
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