アプリでひらく作り方
- 1
生姜はすりおろし、ネギは小口切りにする。厚揚げは熱湯をかけ、油抜きする。
- 2
フライパンを熱し、合挽き肉を炒め、8割火が通ったら、味噌、みりん、砂糖、醤油、生姜のすりおろしを入れて煮詰める。
- 3
厚揚げをたべやすい大きさに切って、元の形に戻す。
- 4
厚揚げに2をのせ、チーズをのせてグリルかオーブントースターで焼く。チーズが色付いたら取り出し、ネギをのせる。
コツ・ポイント
厚揚げは食べやすい為に切りましたが、切らなくても大丈夫です。
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