とんかつ屋さんのかつ丼風!

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

とんかつチェーン店で買って来たロースかつ

玉ねぎ・たまご・ご飯用意してお家でかつ丼
このレシピの生い立ち
かつ丼のテイクアウトでもいいのですが、出来立てが食べたくて(^−^)

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材料

  1. ロースかつ 1枚
  2. たまご 1つ
  3. 玉ねぎ(スライス) 15g~30g
  4. めんつゆ 適宜
  5. お砂糖 少し
  6. だしの素(顆粒) 少し
  7. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    小鍋に水を入れ玉ねぎを煮る。
    めんつゆ・お砂糖・だしの素も加え、やわらかくなったら、一旦取り出しておく。

  2. 2

    残った煮汁にカツを入れ、溶いたたまごをカツにかかるように入れる。フタをする。

  3. 3

    丼にご飯を盛り、1の玉ねぎを乗せてから、2のかつ煮を乗せて、できあがり♪

  4. 4

    これはお店で買って来たかつ丼!
    お海苔がのってますね!
    テイクアウトして海で食べました♪

コツ・ポイント

いつも玉ねぎは薄切りにしてましたが、今回厚切りにしたら、美味しかった!

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レシピ作者

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
に公開
40代 ♂ シングル
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