やみつき!えのきとツナのオイマヨ

クリアアサヒ @cook_40116769
えのきをツナ、マヨ、オイスターソースのトリオでコクうまなおつまみに仕上げました。簡単に作れるから、もう一品にも◎
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。身近な材料、調味料を組み合わせただけなのに、後を引くおいしさにびっくり。おつまみはもちろん、副菜にもおすすめです。
作り方
- 1
えのきたけは石づきを落としてほぐす。ツナは缶汁をよくきる。
- 2
フライパンに【A】を入れて中火にかけ、<1>を加えて炒める。
- 3
えのきたけがしんなりしたら、オイスターソースを加えて炒め合わせ、器に盛り、あれば万能ねぎをふる。
- 4
コクうまのオイスターソースが、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」と相性抜群です。
コツ・ポイント
えのきたけは細かくほぐしすぎないのがポイント。根元をくっつけたままで、粗くほぐして炒めると、食感よく仕上がります。
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