トマト缶なしで！簡単おいしいミートソース

うさよ☆'s cooksnap of when they made トマト缶なしで！簡単おいしいミートソース.
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ちぃうさにゃん
ちぃうさにゃん @cook_40133277

トマト缶がなくても、おいしいミートソースが作れます。しめじを入れると、とろみとコクがアップしますよ(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
トマト缶を使わず、いつも家にある調味料でミートソースを作りたかったので(*'▽'*)

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材料

4人分
  1. 合い挽き肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/2本
  4. しめじ 1パック
  5. ケチャップ　　　　* 200ml
  6. 水　　　　　　　　* 150ml
  7. ソース　　　　　　* 大さじ3
  8. 砂糖　　　　　　　* 大さじ1弱
  9. 顆粒コンソメ　　　* 小さじ1
  10. こしょう　　　　　* 適量
  11. ナツメグ（あれば)　* 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参はみじん切り。
    しめじはざく切りにします。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、野菜と挽き肉を炒めます。

  3. 3

    そこに、 *　の調味料や水を加えてかき混ぜながらよく煮込んだら出来上がり(*´ω`*)

  4. 4

    パスタにかけたり、ご飯にのせたり、パンにのせたりしても美味しくいただけます♪

コツ・ポイント

かき混ぜながらゆっくり煮込みましょう。さらっとした仕上がりがお好みの方は、水の量を調整してみてください(๑'ᴗ'๑)

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つくれぽ (12)

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レシピ作者

ちぃうさにゃん
ちぃうさにゃん @cook_40133277
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家にいつでもあるような材料や調味料で、飽きることなく食べ続けられる『お母さんの味』のレパートリーを増やしていきたいです(*´ω`*)
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