簡単!!きゅうりの漬け物

スポボブ
スポボブ @cook_40208853

覚え書き用です♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました☆これできゅうりの漬け物を買わなくなりした。

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材料

  1. きゅうり 1キロ
  2. 醤油 1カップ
  3. 砂糖 1カップ
  4. 1/2カップ
  5. みりん 1/2カップ
  6. 生姜&鷹の爪 お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは1センチくらいの厚めに切る。

  2. 2

    調味料を全て火にかけて、沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したものを熱々のうちにきゅうりにかける。

コツ・ポイント

調味料は醤油:砂糖:酢:みりん=2:2:1:1でとても覚えやすいです。
作ったものは冷蔵庫でだいたい1週間くらいもちます。

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スポボブ
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