妄想周ちゃんごはん・とろろかけごはん
はーとねこ @cook_40051181
西城秀樹さんリスペクト。
寺内貫太郎一家の周ちゃんに食べさせたいごはん。
このレシピの生い立ち
西城秀樹さん出演の「おしゃべりブランチ」(朝日放送)をユーチューブで見ました。
そこで使っていたものが自然薯。
番組で秀樹さんの食べていた自然薯のとろろごはん。
手軽な長芋とそうめんつゆで再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋です。
-
- 2
そうめんつゆです。
-
- 3
長芋をすりおろし、そうめんつゆを入れて混ぜる。
-
- 4
3をごはんにかける。
わさびも添えて混ぜて食べます。
味が薄ければ、そうめんつゆの追加もｏk。 -
コツ・ポイント
自然薯が手に入れば、そちらで作ってもいいですね。
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