夏野菜のオクラ。
ガクの方を円錐形に削る。切り落としてしまうとぬめりが出て栄養が無くなってしまうので。

塩をまぶしてこすって、うぶ毛を取り、水で洗う。

薄切りの豚肉を巻く。

レンジの容器に放射線状に並べて、均等に加熱されるようにする。

パプリカピーマンを5㎜幅の千切りにして間に並べる、

味噌とみりんを混ぜて味噌タレを作る。

蓋をして700Wで３分間加熱する。

味噌ダレをかける。