簡単に❗ピーマンじゃこ炒め

Gumiω
Gumiω @cook_40266555

ピーマンの時期は、副菜としてはこうやって食べることが多いです。美味しいですよね☆子供も食べてくれるし!
このレシピの生い立ち
ピーマンの時期になると、よくもらうので大量に消費するため作るようになりました❗

簡単に❗ピーマンじゃこ炒め

ピーマンの時期は、副菜としてはこうやって食べることが多いです。美味しいですよね☆子供も食べてくれるし!
このレシピの生い立ち
ピーマンの時期になると、よくもらうので大量に消費するため作るようになりました❗

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材料

4人分
  1. ピーマン 好きなだけ(多め)
  2. じゃこ 軽く一つかみくらい
  3. ごま 炒め用
  4. 醤油 適量
  5. みりん 適量

作り方

  1. 1

    ごま油でじゃこを炒めて、細切りにしたピーマンを入れしんなりするまで炒めます。

  2. 2

    調味料をいれ、汁気がほとんどなくなるまで炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

家はピーマンをかなりしんなりするまで炒めます。そうすると苦味が少なくなり子供がよく食べます☺️

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今日つくる
Gumiω
Gumiω @cook_40266555
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子供二人の母です☺️ 飽きがこないように、たまには変わったおかずをつくろうと、毎日頭を悩ませてます。ごく普通のおかずばかりですが、何を作っていいか思いつかないときの参考になればいいと思います!  
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