ブリ大根

かずーきー
かずーきー @cook_40111168

圧力鍋で20分。フライパンで30分
このレシピの生い立ち
ブリのアラが半額だったので

ブリ大根

圧力鍋で20分。フライパンで30分
このレシピの生い立ち
ブリのアラが半額だったので

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

四人前くらいだと思う
  1. ブリアラ 1パック
  2. 大根 一本
  3. 醤油、酒、味醂 大さじ5
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 100ml
  6. 長ネギの青い所 二本分

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて半月切りに

  2. 2

    圧力鍋に材料を全部ぶち込む

  3. 3

    青ネギを臭み消しとして上に乗せる

  4. 4

    圧力鍋がシュンシュンいってきたら、極弱火で10分、火を止めて加圧10分

  5. 5

    フライパンの場合は落し蓋(アルミホイルに5コくらい穴を開けて代用)をして10分煮て、火を止めて10分、もう一度加熱10分

コツ・ポイント

無し

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
かずーきー
かずーきー @cook_40111168
に公開
簡単に作れる手抜き料理メインにあげてます。調味料は基本適当なのでお好みの味を探してください
もっと読む

似たレシピ