バジル入りお味噌汁

麗ka
麗ka @cook_40074477

バジルの香りと味噌の味が意外にマッチして、暑い日でも食欲が出ます
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルの使いみちに困ったので。
毎日イタリアンは食べないよね、、、

バジル入りお味噌汁

CHICHI☆PAY's cooksnap of when they made バジル入りお味噌汁.
麗ka
麗ka @cook_40074477

バジルの香りと味噌の味が意外にマッチして、暑い日でも食欲が出ます
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルの使いみちに困ったので。
毎日イタリアンは食べないよね、、、
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材料

  1. バジル 5〜10枚
  2. 味噌 好みで
  3. 好みの具 好みで

作り方

  1. 1

    好みのお味噌汁を作る

  2. 2

    火を止めてから、バジルをちぎって鍋にいれ、
    軽く混ぜて完成！

コツ・ポイント

バジルを入れてから、グツグツ煮ない
我が家のコツは、具はカットして凍らせておく。
味噌はだし入りを買う。
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最近読んだアメリカの健康物の翻訳本で気になったのが、運動して、健康に気を付けているのにぶくぶく太る人々。１冊は人工甘味料ｱｽﾊﾟﾙﾃｰﾑの害、もう１冊は遺伝子組み換え小麦の害。今のアメリカを見ればこれからの日本がわかるその本に書いてあったのが一生に一度は毛髪ミネラル検査。やってみたらヨウ素がぜんぜん無し！ヒ素が多め。。。カロリーゼロのコーラをやめて、和食の食事を増やさねば
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