キャベツジャガイモしらすの炒め物
マンプクママ @cook_40148807
肉はなくても、ガッツリしたサブメニューに‼
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山あり、キャベツもしらすも安かったので、ガッツリおかずできないかなと、考えました。
キャベツジャガイモしらすの炒め物
肉はなくても、ガッツリしたサブメニューに‼
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山あり、キャベツもしらすも安かったので、ガッツリおかずできないかなと、考えました。
作り方
- 1
ジャガイモは、一口大くらいに切り、湯がくか、レンジでチン❗軟らかくしておく
- 2
にんにくは、みじん切りに、
キャベツは、太め千切りにする。 - 3
フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ加熱、薫りがたったら、キャベツを入れ炒め、しらすを入れ炒める。
- 4
火が通ったら、ジャガイモを入れ、こしょう、白だしを入れて完成❗盛り付け後に、白ごま、青のりをお好みでかける。
コツ・ポイント
野菜は栄養逃げないよう、サッといためたかったので、ジャガイモは、先に火を通しておきました。
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