柚子胡椒☆ほうれん草とベーコンのシチュー
にゃんこじるし @cook_40107792
柚子胡椒を入れて、大人の味に仕上げました♪野菜たっぷりのあっさりしたシチューです。
このレシピの生い立ち
クリームシチューを大人の味にしたくて、柚子胡椒を入れてみました。
体がぽかぽか温まり、寒い夜にうれしいシチューです☆
柚子胡椒☆ほうれん草とベーコンのシチュー
柚子胡椒を入れて、大人の味に仕上げました♪野菜たっぷりのあっさりしたシチューです。
このレシピの生い立ち
クリームシチューを大人の味にしたくて、柚子胡椒を入れてみました。
体がぽかぽか温まり、寒い夜にうれしいシチューです☆
作り方
- 1
白菜とベーコンは、2cm幅に切ります。ほうれん草は、3cm幅に切ってからレンジで2分チンしておきます。
- 2
厚手の鍋に、バターまたはオリーブオイルを入れて、ベーコン、白菜を炒めます。
- 3
鍋に水とローリエ、コンソメキューブを入れて沸騰するまで煮込みます。
- 4
沸騰したら、火を止めてクリームシチューのルウを割り入れて溶かします。
- 5
時々かき混ぜながら煮込み、仕上げに水気を切ったほうれん草と牛乳を入れてさらに5分煮込みます。
- 6
お皿に盛って、柚子胡椒をお好みで入れ、溶かしながらいただきます。
コツ・ポイント
ベーコンを多めに入れると深みが出て美味しいです♪
クリームシチューが余ったら、グラタンやクリームパスタにリメイクしてくださいね,
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