シシヤモの南蛮漬け(ヘルシー料理)-レシピのメイン写真

シシヤモの南蛮漬け(ヘルシー料理)

丸亀のアイアンシェフ @cook_40170038

レモンの香りが良く、お酒のアテにも、ご飯のおかずにもぴったり
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身体に優しく美味しい一品

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材料

二人前

シシヤモ 10匹
玉葱一玉
人参 1/2本
酢 200cc
濃口醤油 100cc〜150cc
胡麻油少々
上白糖大さじ1杯半
鷹の爪ニ本
片栗粉大さじ4杯
サラダ油少々
レモンスライス 1個分

作り方

1

タッパに調味料を入れて置く。
2

シシヤモを片栗粉で、コウテングしフライパンで焼く。
3

シシヤモが焼き上がったらタッパに入れ野菜を上から散らして置く。
4

冷ましてからレモンスライスを加えて冷蔵庫で寝かす❗

コツ・ポイント

ビニ-ル袋にシシヤモ、片栗粉を入れてよくふる。まんべんなくコウテングする

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丸亀のアイアンシェフ @cook_40170038

2016/04/27 07:56に公開

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