パスタはたっぷりの湯を沸し、レシピ分量外の塩を入れて茹でる。

茹でている間に豚肉も茹でる。
今回は梅ミッキーさんのレシピID : 20081084 を参考にさせていただきました。

パスタが茹で上がったら冷水(氷水）
でしめて水気を切る。

きゅうりはすりおろし、軽く水気を切る。大葉は千切り、みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする。

器にパスタ、豚肉の順で盛り、おろしたきゅうり、大葉、みょうがをのせる。

☆を混ぜ合わせ、⑤にかけて完成です。