絶品漬けダレ♡簡単ローストビーフ！
hana✽hana @cook_40099885
何度も食べたくなる！
ニンニク香るローストビーフです(*^^*)
漬けダレは冷蔵庫で保存可能でお肉を足すだけ♡
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれるローストビーフをレシピ化してみました！
絶品漬けダレ♡簡単ローストビーフ！
何度も食べたくなる！
ニンニク香るローストビーフです(*^^*)
漬けダレは冷蔵庫で保存可能でお肉を足すだけ♡
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれるローストビーフをレシピ化してみました！
作り方
- 1
お肉にキツめに塩コショウしておきます。
-
- 2
玉ねぎ1/2を薄くスライス、1/2をすりおろします。
にんにくもすりおろします。 -
- 3
材料☆を混ぜ合わせ、②で下準備した玉ねぎとにんにくも混ぜ合わせます。
-
- 4
フライパンに多めに油をしき、初めは中火→弱火でフタをしながら6面焼き目がつくまでしっかり焼きます。
-
- 5
お肉をアルミホイルに包んで、火を止めたフライパンの上に戻しフタをして30分ほど置きます。
-
- 6
③で作ったタレにお肉を漬け、フォークで全面をブスブス！何度も刺します！
※アルミホイルに流れ出た肉汁もタレに混ぜて下さい - 7
しっかりフォークで指しているのですぐ食べても美味しい♡
冷蔵庫で寝かせて翌日食べるとさらに美味しいです！ -
- 8
カイワレやスプラウトを巻いても美味しいですよ♡
-
コツ・ポイント
フォークで何度も何度も刺すのがポイント！
タレは冷蔵庫で保存可能！お肉の旨みが詰まっているので、お肉を足して使ってもさらに美味しいです♡
玉ねぎを増やすと味が薄くなるので、お醤油で調節して下さいね！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19853958
