鰹のから揚げ☆カルパッチョソース
アースエイド @cook_40064365
今が旬の鰹を、お子さんが大好きなから揚げにし、葉にんにくソースをかけて！！
このレシピの生い立ち
鰹の刺身が余った時に他の食べ方として
考えたレシピです。
魚の苦手な方でも食べれると思います。
http://earthaid.co.jp/product1/carpaccio
鰹のから揚げ☆カルパッチョソース
今が旬の鰹を、お子さんが大好きなから揚げにし、葉にんにくソースをかけて！！
このレシピの生い立ち
鰹の刺身が余った時に他の食べ方として
考えたレシピです。
魚の苦手な方でも食べれると思います。
http://earthaid.co.jp/product1/carpaccio
作り方
- 1
鰹を一口大に切り①の調味料につけておく。
- 2
付け合せの②の野菜を切って水にさらしておく。
- 3
鰹に片栗粉をまぶし,
熱した油で揚げる。 - 4
皿に野菜を盛り、揚げた鰹を盛り、葉にんにくぬた（LeafGarlic−カルパッチョ）をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
鰹の下味は薄めにして
LeafGarlic -カルパッチョ- を
たっぷりかけて食べるのを
オススメします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19854318
