蓮根のきんぴら1度に2種
オツマミ、オカズ、お弁当に。手早くでき、作りおきも
このレシピの生い立ち
飽きが来ないように、２つ作りたくやってみました
作り方
- 1
レンコンの皮を向き薄切りにして酢水にさらして水気を切る。生姜はみじん切り(省略可)
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- 2
フライパンにバターと生姜を入れ火にかけ、レンコンを加えからめ酒と水を加えふたをして2~3分蒸し焼き(弱火)にする
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- 3
レンコンがやわらかくなったら、半分を取り出し塩と一味を加え混ぜる
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- 4
フライパンのレンコンにしようゆを加え混ぜ完成
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コツ・ポイント
辛いのが苦手なときは一味を黒胡椒やゴマ、レモンに変更してください。色々な調味料でできます
米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的？レシピ公開型グルテンフリーのお菓子とパンhttps://youtu.be/PurGMCGRv_Mおうちカフェ発酵
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