作り方
- 1
下準備
・トマトは洗ってヘタを取ります
・鍋に○を入れて一煮立ちします - 2
1の鍋にトマトを入れて、みんとをいれます、落としぶたをして、弱めの中火で2分ぐらい煮ます
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- 3
鍋の粗熱が取れるまでおき、冷めたらミントを取り除いて保存容器に入れて冷蔵庫で冷まします、お皿に盛り付ける時に皮をむきます
- 4
お皿に盛り付けて、煮汁をかけてミントを添えたら完成です^ ^
コツ・ポイント
○トマトは大きなものより小ぶりな方が美味しいです
○酸味が強い時は蜂蜜多めにしてください、甘めの時は大4に減らして^ ^
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