我が家のお弁当の緑の定番！電子レンジで簡単に出来るので忙しい朝にピッタリ。冷蔵で３日位もつので作りおきにも。

このレシピの生い立ち
お弁当に緑の物がピーマンしか無い！でも油使いたくない！時間が無い！で、ピーマンに昆布つゆを適当にかけて、電子レンジの自動あたためでチンしてみたのが最初でした。その後おかかがお弁当の水分対策に良いと聞き、合えてみました。