カレーとチーズの絡め炒めうどん

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

カレー × チーズは間違いな~い(*´∀`*)ノ♪
うどんにだって合っちゃいます!

このレシピの生い立ち
カレーの残りをアレンジしました。

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材料

3人分
  1. ナンにも合う!野菜たっぷり簡単カレー(レシピID:19170534 )(他の汁気の少ないカレーでもOKです) 250㏄分
  2. バター(マーガリン) 5~10g(お好みで)
  3. 溶けるチーズ(ピザなどに使うものを使用していますがスライスでもOKです) 女性の手で軽く2掴み分(スライスチーズの場合は見合った量)
  4. 茹でうどん 3玉
  5. 粉チーズ乾燥パセリ(無くてもOK) 適量

作り方

  1. 1

    ナンにも合う!野菜たっぷり簡単カレー(レシピID:19170534 )を用意します。
    汁気の少ないカレーなら他でもOKです

  2. 2

    フライパンにカレーとバターを入れて温めます。ここで味をみて(チーズが加わることを考慮して)濃度を調整(コツ参)して下さい

  3. 3

    茹でうどんを加えて全体にカレーを絡め炒めます。

  4. 4

    溶けるチーズを加え手早く炒めます。とろっと溶けて全体に絡んだら出来上がりです(*´ω`*)

  5. 5

    お皿に盛りお好みで仕上げに粉チーズとパセリをのせてどうぞ~♪

  6. 6

    ★光の加減でカレーの色が違って見えますが全て同じものですσ(^◇^;)

コツ・ポイント

カレーは汁気の少ないものなら何でもOKです。味の濃さの加減は2で濃ければ牛乳や水を加え、薄ければケチャップ、ソース、醤油、塩、胡椒などお好みの調味料で調整して下さい。因みに私は濃い時には牛乳、薄い時には醤油を使います。

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レシピ作者

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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