漬け焼きカンタン！さわらの柚子胡椒焼き
sasami_gl @cook_40171239
焼き魚は、塩焼き、照り焼き、蒲焼きばかりじゃない！たまには違う味で♪
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらいました
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは食べやすい大きさにカット
- 2
サラダ油以外の調味料を混ぜ、さわらの切り身とネギも一緒にジップロックへ
- 3
30分以上冷蔵庫で漬けておく
- 4
少量のサラダ油を敷いたフライパンでさわらを皮目の方から焼き焼き目をつける
- 5
裏返したら、ジップロックに残っているネギや調味ダレも一緒にフライパンへ入れ、蓋をして10分ほど弱火で蒸し焼き
- 6
お皿に盛って完成＼(^o^)／
コツ・ポイント
漬けて冷凍保存しておいても大丈夫そうな予感。
リアクション
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