ピリ辛こんにゃく
茶太郎のママ @cook_40213883
ピリ辛こんにゃくの人気検索でトップ10入りしました^_^ありがとうございます^_^
このレシピの生い立ち
テレビドラマでピリ辛こんにゃくのフレーズを聞いて急に作りたくなりました^_^
ピリ辛こんにゃく
ピリ辛こんにゃくの人気検索でトップ10入りしました^_^ありがとうございます^_^
このレシピの生い立ち
テレビドラマでピリ辛こんにゃくのフレーズを聞いて急に作りたくなりました^_^
作り方
- 1
こんにゃくに斜めに切り込みを入れます(味を染み込みやすくするため)
食べやすい大きさにきります。 - 2
沸騰したお湯に少し塩をいれゆでます(2分くらい)
- 3
小鍋に油を引き、湯切りしたこんにゃく、鷹の爪をいれ1〜2分炒めます。
- 4
☆の調味料を入れ煮汁が無くなるくらいまで炒め煮て出来上がり^_^
コツ・ポイント
炒めると、水分が飛んで味が染み込みやすくなります。
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