チーズ竹輪の豚肉巻き。弁当♪つまみ
ゆう♡あや @cook_40111414
お弁当で食べるのに冷めても美味しい！子供が喜びそうなャーツ！
このレシピの生い立ち
子供が好きな物を集めてみました！
クックパッドで検索したけど無かったし！
チーズ竹輪の豚肉巻き。弁当♪つまみ
お弁当で食べるのに冷めても美味しい！子供が喜びそうなャーツ！
このレシピの生い立ち
子供が好きな物を集めてみました！
クックパッドで検索したけど無かったし！
作り方
- 1
ちくわを切ります。
こんな感じで。 -
- 2
チーズを切ります。
ビニール取ってからよりそのままグッと線をつけた方がまな板が汚れません。 -
- 3
1のちくわに2のチーズを挟んでいきます。
入れたら少し形を整えて下さい。 -
- 4
3のちくわを肉で巻きます。
両サイドと、切れ目はしっかりとふさぐ。今回は豚コマだったので大変…
-
- 5
全体を巻いてギュっと形を整える。
-
- 6
片栗粉をまぶして下さい。
味が絡みやすく、肉が剥がれずらくなる。 -
- 7
焼きます！
フライパンに油を少量、温まったら6を入れ、中火で2.3分。
ひっくり返して更に2.3分焼いてください。 - 8
肉は巻き終わりを下にして焼いている最中、あまりいじらない。
剥がれないようにするのと軽く焼き目をつけたい。 - 9
チーズが出てきてしまったら一旦、取り出して冷ます。
生焼けでもあとでまた加熱するので大丈夫！ -
- 10
味付けします。
☆の材料を混ぜて全体にかけつつ入れる。
弱火にして時々フライパンを揺さぶり、調味料を絡めていく。 -
- 11
全体に調味料がいきわたり、肉が赤く無かったら出来上がりです。
- 12
お弁当用なのでちくわを半分にして作りましたが、1本でもok。
子供用で甘塩っぱい感じです -
- 13
大人用に大葉や調味料に生姜を入れても美味しいです。
コツ・ポイント
しっかりと肉を巻く！
肉はまければ何でもいいです！
脂が少ない物が良いです。
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ボリューミィ♪オクラとちくわの豚肉巻き ボリューミィ♪オクラとちくわの豚肉巻き
出来上がってから思いましたが、切り口が可愛くてお弁当に入れても良さそうです。みりんと醤油の割合は2:1が我が家の味です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19858759
