油揚げと白菜の塩こんぶあえ
サンピンメシ @cook_40112192
こってり美味しい油揚げと、さっぱり生白菜の相性は抜群！いくらでも食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
油抜きはメンドウくさい！
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを食べやすい太さに切り、フライパンで軽く煎る
- 2
白菜を油揚げと同じくらいの太さに切る
- 3
ボウルで1と2、塩こんぶを混ぜ合わせる
- 4
いりごまを振り、カイワレを添えて完成！
コツ・ポイント
嫌じゃなければ油揚げの油抜きはしない。
面倒だし、コクをプラスしてくれる気がします。
なのでアレンジするときは、ごま油やドレッシング系は避けたいですね。
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