簡単・失敗なし 牛肉の簡単炒め

かじゅえっぴ
かじゅえっぴ @cook_40137138

簡単豚コマ炒めの牛肉版です。レタスで包んでさっぱり、でもごはんが進みます。絶対失敗しません!
このレシピの生い立ち
私の帰りが遅いときに夫が作ってくれました。野菜を切って炒めるところまで仕上げていて、私が帰りに買ってきた牛肉を投入してから味付け。超簡単ですが、ほんとにおいしいですよ~~。レタスも思いつきで巻いてみましたが、これまたぴったりでした。

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材料

3~4人分
  1. 牛肉こま切れ 300~400g
  2. たまねぎ 小2個
  3. にんじん 中1本
  4. レタス お好みで
  5. 焼肉のたれ 適宜
  6. 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんをスライスします。

  2. 2

    油をひいたフライパンで1を炒めます。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら肉を入れて炒めます。

  4. 4

    さいごに焼肉のたれを回しかけてできあがり!!

  5. 5

    レタスにのせて巻いて食べてください。あっさり、でも味はしっかりで、いくらでも食べられます!

コツ・ポイント

野菜は薄く切ると火の通りが早いです。厚くすると、食べごたえたある出来上がりになります。

今回は春に出回る新玉ねぎで作ってみました。甘みが出てとてもおいしくできました!

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レシピ作者

かじゅえっぴ
かじゅえっぴ @cook_40137138
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