鶏そぼろ混ぜ御飯
かぼちゃときのこと鶏そぼろのおいしい混ぜ御飯♡
このレシピの生い立ち
食べたい材料ばっかりで大好きな混ぜ御飯が食べたくて（＾_＾）
作り方
- 1
かぼちゃ一口大
しめじ、舞茸食べ易くわける - 2
オリーブオイルを弱〜中火で熱しかぼちゃを焼く。火が通ったらしめじ、舞茸、鶏挽肉を加え炒める。
- 3
鶏挽肉の色が変わったら酒、みりんを加える。分量外の水大さじ3と白だしを加える
- 4
水分が飛んだら醤油、塩を加え炒める。
- 5
火を止めご飯と混ぜて完成♡
コツ・ポイント
舞茸を入れるといい味が出ます。ご飯量が茶碗によってまちまちだと思うので、味をみながら増減してください^ ^
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ぺんぎんぺんぺん -
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