アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、人参は細切りして塩をまぶししんなりするまで置く
その後ぎゅっと絞る -
- 2
その間に切干大根を洗って水に漬けて戻す
そして熱湯で１分くらいさっと茹でザルにあげて冷ます - 3
春雨は熱湯に５分くらい漬けて戻す
ザルにあげ冷水にかけて水気を切る
冷めた切り干し大根はぎゅっと絞る -
- 4
ボールにきゅうり、人参、切り干し大根、春雨を入れ、白だしと胡麻油とマヨネーズを入れ
混ぜ合わせる
塩こしょうする -
- 5
リピ★ 春雨無しで作りました
-
- 6
★リピ
画像上 -
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