簡単!日本酒に合う♪鶏ささみのなめろう

hirariii
hirariii @cook_40100298

日本酒に良く合います(^ ^)!
簡単♪おもてなしにも!
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピを少しアレンジしました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏ささみ 4本
  2. 料理酒 大さじ1くらい
  3. みそ 大さじ1
  4. 醤油 数滴
  5. みりん 小さじ1
  6. 生姜 好きなだけ
  7. みょうが 好きなだけ
  8. 青ネギ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    お皿に鶏ささみとお酒を入れ、レンジでチンします。(中に火が通ったらOK)

  2. 2

    レンジから取り出して冷まします(熱いので気をつけてください)

    *お酒は捨てないで!!

  3. 3

    冷ましている間に、生姜などの薬味を刻んでおきます。

  4. 4

    鶏ささみが冷めたら手で割きます。

  5. 5

    調味料(チンしたお酒も一緒に!)と薬味をささみに加えて一緒に包丁で叩きます。(最初に手で調味料をもみこむと早いかも)

  6. 6

    お皿にうつして出来上がり!

  7. 7

    【2018.02.12更新】
    つくれぽ20件超え感謝☆
    トップの写真変更。
    大好きな福島の日本酒を並べてみました。

コツ・ポイント

調味料は目安です。味見をして足りない部分を足してみてください。(入れ過ぎもしょっぱくなるので気をつけてください!)
薬味は多めの方がおいしいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

hirariii
hirariii @cook_40100298
に公開
25さい、一人暮らし。
もっと読む

似たレシピ