☆離乳食後期☆赤ちゃん用トマト入りカレー
itabikazu @cook_40268454
圧力鍋で柔らかくした野菜を加えてカレー風。あまり食べない娘のために悪戦苦闘中！
このレシピの生い立ち
トマト味は好みでないのかあまり食べないのですが、このレシピならいつもより食べてくれました。
☆離乳食後期☆赤ちゃん用トマト入りカレー
圧力鍋で柔らかくした野菜を加えてカレー風。あまり食べない娘のために悪戦苦闘中！
このレシピの生い立ち
トマト味は好みでないのかあまり食べないのですが、このレシピならいつもより食べてくれました。
作り方
- 1
鍋にだし汁(または野菜スープ)、柔らかく煮た好みの野菜、小さく切ったささみ、1センチ角に切ったトマトを入れ煮る。
- 2
トマトが柔らかくなったら、カレー粉とトマトピューレも入れてしばらく煮る。
- 3
お皿に軟飯をいれ、カレーをかける。お好みでトッピングにチーズを加えて完成！
コツ・ポイント
野菜はいろいろな料理に使えるので、まとめて圧力鍋で煮ています。トマトピューレは冷凍保存してあるものを使用。
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misamimi17 -
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かぼちゃがルーの代わりになっています。野菜の煮汁を使うので自然な甘みが出るし、野菜もたくさん食べてもらえますよ(^ ^)
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