我が家のオムライス!

たつきまき
たつきまき @cook_40252119

マジックソルトで洋食屋の味!なんちゃって!
このレシピの生い立ち
今までは、ケチャップ、塩コショウ、コンソメを入れてました!でも、野菜も入るしコンソメいらないかなと思い、マジックソルトにしてみたら香りもよくて上品になった気がします(笑)

我が家のオムライス!

マジックソルトで洋食屋の味!なんちゃって!
このレシピの生い立ち
今までは、ケチャップ、塩コショウ、コンソメを入れてました!でも、野菜も入るしコンソメいらないかなと思い、マジックソルトにしてみたら香りもよくて上品になった気がします(笑)

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材料

  1. ★卵 1人前1個
  2. ★マヨネーズ 黄身くらい(大さじ1)
  3. 牛乳 大さじ1
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ご飯 1.5~2合
  6. ハム 2枚
  7. ミックスベジタブル 適量
  8. 玉ねぎ 半分
  9. バター(マーガリン 大さじ1
  10. ケチャップ 適量
  11. コショウ 少々
  12. マジックソルト 小さじ1弱
  13. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ハム、玉ねぎは細かく刻み、ミックスベジタブルとともにサラダ油で炒める。

  2. 2

    野菜に火が通ったら、ご飯を投入。
    コショウ、マジックソルトを加え、炒める。

  3. 3

    ケチャップをお好きな量入れてください。仕上げにもかけるので薄めでも大丈夫!火を止め、お皿に盛ります。

  4. 4

    卵は、★の材料をまぜとき、バターで焼きます。表面プルプルの状態で火を止め、ケチャップライスに乗っけて出来上がり。

コツ・ポイント

マジックソルトがアクセント!たまごもマヨネーズのおかげで1つで充分♪

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