しっとり♪味染み鶏そぼろ♪

Meeee1118
Meeee1118 @cook_40268356

しっとり～♡よく味の染みた美味しい鶏そぼろです！ご飯のお供にどうぞ♡

このレシピの生い立ち
豚ひき肉と間違って買ってしまった鶏ひき肉(汗)を消費したかったので作りました。

しっとり♪味染み鶏そぼろ♪

ダイヤもん's cooksnap of when they made しっとり♪味染み鶏そぼろ♪.
kaeかえちゃん's cooksnap of when they made しっとり♪味染み鶏そぼろ♪.
ランランフクちゃん's cooksnap of when they made しっとり♪味染み鶏そぼろ♪.
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しっとり～♡よく味の染みた美味しい鶏そぼろです！ご飯のお供にどうぞ♡

このレシピの生い立ち
豚ひき肉と間違って買ってしまった鶏ひき肉(汗)を消費したかったので作りました。
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材料

  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 醤油 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ3
  5. 酒 大さじ2
  6. しょうがすりおろし チューブなら4cm位

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れます。

  2. 2

    鶏ひき肉をほぐし、鍋ごと冷蔵庫に入れ、少しの間調味料に浸した状態にします。

  3. 3

    ②の鍋を火にかけ、混ぜながら、汁を煮詰めていきます。汁気がなくなったら完成です☆

  4. 4

    レシピID : 19863858の三色丼もこの鶏そぼろを使ってます。

コツ・ポイント

ひき肉をほぐして調味料に浸しておくと、しっとり味が染みます。
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熊本県在住、主人と一歳の息子の三人家族です。初心者ですが、パン作りが大好き！育児の合間をぬって修行中(｀_´)ゞ近頃は特にハード系の修行をしています。音楽は高校生の頃からスピッツの大ファン♡♡最近はSEKAI NO OWARIもよく聴きます。宜しくお願いします(*^^*)ブログ始めてみましたhttp://meeee1118.blog.fc2.com
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