♪美味しいマグロ（ハマチ）の山かけづけ丼
ura681225 @cook_40056085
醬油より刺身醬油のほうが濃くがありまろやかなので、うちは、このタレが1番好き♫
これも娘の大好物♡
このレシピの生い立ち
以前作っていたタレは、醬油からさが気になっていて、刺身醬油を入れてみたら、凄く美味しかったので、うちの定番のタレにしました★
♪美味しいマグロ（ハマチ）の山かけづけ丼
醬油より刺身醬油のほうが濃くがありまろやかなので、うちは、このタレが1番好き♫
これも娘の大好物♡
このレシピの生い立ち
以前作っていたタレは、醬油からさが気になっていて、刺身醬油を入れてみたら、凄く美味しかったので、うちの定番のタレにしました★
作り方
- 1
ボールに☆調味料☆を合わせて、刺身を20分〜1時間漬け込む。
（前晩の1晩漬け込むパターンは長いもがないと辛いかも♡） -
- 2
長いもをすりおろし、すし酢を入れて混ぜる。
青じそを千切りにして、海苔をさいておく。 -
- 3
器にご飯をよそる。
-
- 4
ご飯の上にのりをちらす。
-
- 5
長いもをかける。
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- 6
づけのマグロをのせ、青じそをのせ、白ごまをちらす。
-
- 7
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