濃厚 ガトーショコラ
あおいんご @cook_40253260
メレンゲなしで作れるので失敗もなく簡単であっという間に作れちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ作れちゃうので
バレンタインデーはもちろん
誕生日や普段のおやつにも♪
濃厚 ガトーショコラ
メレンゲなしで作れるので失敗もなく簡単であっという間に作れちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ作れちゃうので
バレンタインデーはもちろん
誕生日や普段のおやつにも♪
作り方
- 1
ボウルに細かく割ったチョコとバターを入れて湯煎で溶かしながら泡立て器で混ぜる。
-
- 2
①とは別のボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で少し白っぽくなるまでしっかり混ぜる。
-
- 3
①のボウルに②と生クリームを加えて泡立て器で混ぜる。
-
- 4
③に薄力粉とココアを入れてゴムベラなどでさっくり混ぜる。
-
- 5
カップの半分まで生地を入れて170℃で5分間予熱したオーブンで35分間焼く。
-
- 6
竹ぐしを刺して生地がつかなかったら焼きあがり。
-
- 7
1時間ほど冷ましたら粉砂糖をかけたら完成☆冷蔵庫で一晩寝かすとしっとりさが増して更に美味しくなります♪
-
- 8
ラッピングするならこんな感じ☆
-
コツ・ポイント
ガトーショコラはしっとりさが
売りなので完成したらしっかり
冷やして寝かせる事が大切です。
一晩寝かせた方が濃厚な
ガトーショコラになりますよ♪
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