フライパンで簡単！本格フーチャンプルー♡

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cocookstd @cook_40195386

2017/5/1 人気検索トップ10入り！沖縄のおばあの味を簡単に再現！
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沖縄でいただいたフーチャンプルーが美味しくて！

フライパンで簡単！本格フーチャンプルー♡

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材料

2人分
  1. 圧縮麩(車麩) 1本
  2. スパム(ツナ) 1/2缶
  3. 卵 2個
  4. にんじん 1/4本
  5. キャベツ 1/8個
  6. もやし 1/2袋
  7. ニラ 1/4袋
  8. 白だし 大1
  9. 醤油 大2
  10. 塩こしょう 少々
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    お野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    お麩は1cmに切り、たっぷりのお水で戻しておく

  3. 3

    お麩が柔らかくなったら、水気をぎゅっと絞る

  4. 4

    ボウルに卵、白だしを入れ、お麩を入れ絡めておく

  5. 5

    卵液をたっぷり吸わせたお麩を、サラダ油を熱したフライパンで焼く

  6. 6

    スパムを加え、炒めたら、にんじん、キャベツ、もやし、ニラを加え更に炒める

  7. 7

    塩こしょうで味を整えて、お醤油を回し掛けたら出来上がり！

コツ・ポイント

切って炒めるだけです。
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