レンジでパイナップル芯の蒸しパン
Miaaaaaaam @cook_40114845
硬ーいパイナップルの芯まで美味しく食べたくて(^○^)
このレシピの生い立ち
芯を抜いていないカットパインを買った時、硬い芯を切りとりましたが捨てるのがもったいなかったので。
レンジでパイナップル芯の蒸しパン
硬ーいパイナップルの芯まで美味しく食べたくて(^○^)
このレシピの生い立ち
芯を抜いていないカットパインを買った時、硬い芯を切りとりましたが捨てるのがもったいなかったので。
作り方
- 1
パイナップルの芯を一口大以下の大きさに切り、500mlのタッパーに入れ、卵を割り入れかき混ぜる。
- 2
1にホットケーキミックスを加え、必要であればベーキングパウダー少々を加え切る様に混ぜる。
- 3
ふたをしないで電子レンジ(うちは一番強い場所)で3分加熱し、お好みのジャムを添えて出来上がりです！
コツ・ポイント
パイナップルは芯でなくても、缶ずめでもいいと思います。ベーキングパウダーは1回目に作った時膨らまずにモチモチ過ぎたので、今回入れてみたら美味しく出来ました(^○^)
https://www.caira24601.info でブログ「おいしく食べてます」書いてます。ワンルームキッチンの一口コンロと電子レンジで手抜き料理研究してます。旅行好きなので色々な国の料理のなんちゃってバージョンも記録していきたいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19866967
