カボチャと鶏挽きの煮物

ゆこりんの感覚料理 @cook_40251405
よく作るカボチャの煮物のひとつです。カボチャはよく何らかの料理で使います。
このレシピの生い立ち
誰に教わったわけでもなく、いつの間にか定番になったカボチャの煮物。いつも作っているので特に喜ばれるものではないのですが、食卓には常にある感じです♪。
カボチャと鶏挽きの煮物
よく作るカボチャの煮物のひとつです。カボチャはよく何らかの料理で使います。
このレシピの生い立ち
誰に教わったわけでもなく、いつの間にか定番になったカボチャの煮物。いつも作っているので特に喜ばれるものではないのですが、食卓には常にある感じです♪。
作り方
- 1
かぼちゃはブツ切りにカットする。
- 2
鍋に調味料を入れ、かぼちゃと挽肉を入れて煮る。
- 3
かぼちゃが煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
コツ・ポイント
かぼちゃは煮込みすぎると煮くずれするので、かき混ぜる時は箸でそぉ~と。20分ぐらい煮たら火を止めて、後は余熱で味をなじませます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19867043