きゅうりのキューちゃん
rhimetan @cook_40103580
冷凍保存してから食べると酢かどがとれてまろやかになります。きゅうりがもりもり食べられます！
このレシピの生い立ち
実家で教わったレシピ
きゅうりのキューちゃん
冷凍保存してから食べると酢かどがとれてまろやかになります。きゅうりがもりもり食べられます！
このレシピの生い立ち
実家で教わったレシピ
作り方
- 1
きゅうりはスライサーでスライスする。種が多いきゅうりは種を除く。
- 2
スライスしたきゅうりに塩をまぶし重めの重石で1晩漬ける。
- 3
一晩漬けたきゅうりを固く絞り水分を残さないようにする。
- 4
○の調味料を鍋に全て入れて煮立たせ、そこにきゅうりを入れて強火で炒め煮にする。
- 5
水分が無くなってきたら火を止め冷ます。最後に炒りごまを和える。
コツ・ポイント
きゅうりの水分を残さないようにするとカリカリうまうまです。
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きゅうりの大量消費に。実家で作っているきゅうりが食べきれないので市販のきゅうりのキューちゃんを真似てみました。
marumariko -
きゅうりのキューちゃん的なやつ…(笑) きゅうりのキューちゃん的なやつ…(笑)
きゅうりの大量消費！！ご飯のお供～と言うよりおかず感覚でいけるけぇ、ついついモリモリ食べすぎるっちゃ(-∀-`; )
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19867505
