ピーマンの肉巻き巻きフライ
ねずみんパラダイス @cook_40193358
ピーマンのボリュームメニューを 食べたくて作りました。子供達にも大好評でした！
このレシピの生い立ち
これからの時期 ピーマンが おいしく出回るので
何かメインディッシュとして 作れないかと 考えました～中にプチトマトを半分にして入れても美味しいと思います。
ピーマンの肉巻き巻きフライ
ピーマンのボリュームメニューを 食べたくて作りました。子供達にも大好評でした！
このレシピの生い立ち
これからの時期 ピーマンが おいしく出回るので
何かメインディッシュとして 作れないかと 考えました～中にプチトマトを半分にして入れても美味しいと思います。
作り方
- 1
ピーマンを縦 二つ割りに…
-
- 2
チーズは、ベビーチーズを縦に半分で使用しました。内側に チーズを入れて…
-
- 3
次にバラ肉で かなり固めに 巻き巻きしていきます。ピーマンが 大きいので今回は、バラ肉2枚使用…チーズが見えないように
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- 4
巻き巻きピーマンに塩 コショウをしましょう。
- 5
バッター液を作ります。小麦粉と水でドロドロ状の 液を作ります。卵は、使用しません。
- 6
丁寧にバッター液にくぐらせ パン粉を 付けて 180℃の油で 揚げて完成です。お好みでソースを掛けて 召し上がれ～
-
- 7
U☆kaoruさん 何時もステキなお弁当 拝見しております。そして初レポ とても嬉しいです。お弁当に入れてもらえて感動！
コツ・ポイント
ピーマンに豚肉を巻くときは、固めに チーズが 見えないように 巻くのが コツです。揚げても 中にチーズが 残ります。 小さいピーマンでしたらバラ肉は、1枚で 大丈夫です。しかし中の肉の層が厚いのも とても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19868003
