なんちゃって エビ蒸し餃子
☆チョコ＆ジジ★ @cook_40266611
簡単なので、ちょっとだけ食べたい時に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が、ちょっとだけ余ったので作ってみました。色付けに野菜シートを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラはみじん切りにし、エビを洗って、荒みじん切りにする。
- 2
ボールに、肉、ニラ、エビ、調味料を入れて混ぜる。
-
- 3
シートを餃子の皮より小さめに切り、餃子の皮にシートと具をのせ包む。
-
- 4
包んだ餃子を、クッキングシートの上に並べ、蒸し器で８～10分蒸す。
-
- 5
お皿に盛り付けて、ポン酢をそえる。
コツ・ポイント
エビは、塩と片栗粉(分量外)をまぶして、もみ、水洗いをして、ペーパータオルで水気をとってください。
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