野菜たっぷり魚のあら汁

ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089

とっても簡単な野菜たっぷりのあら汁。
このレシピの生い立ち
美味しそうな魚のあらを買ったので。

野菜たっぷり魚のあら汁

とっても簡単な野菜たっぷりのあら汁。
このレシピの生い立ち
美味しそうな魚のあらを買ったので。

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材料

4人分
  1. 1000cc
  2. 大根 5cm
  3. にんじん 1/2本
  4. 白菜 1/8個
  5. 長ネギ 15cm
  6. 魚のあら 1パック
  7. 味噌 おお大さじ4

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切り、長ネギ以外を鍋に入れる。(長ネギは最後に入れる)

  3. 3

    グツグツしてきたら、魚のあらを入れて火が通るまで煮る。

  4. 4

    味噌を溶かし、長ネギを入れたら完成。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある半端な野菜達をぼんぼん入れて下さい。

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ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089
に公開
らくうま料理研究家。簡単・ヘルシーだけどボリューミーがモットー。夫と息子(0歳)の3人家族。がっつり系が好きな万年ダイエッターの夫のため、ヘルシーだけどボリュームのある簡単料理を日々模索。
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