ねぎは小口切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

焼きそばの袋に切り込みを入れ500Wで40秒電子レンジにかけ、袋の上から包丁で16等分に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉に塩コショーをして炒める。

豚肉に火が通ったらそばとねぎを入れ炒める。

麺がほぐれたら温めたご飯を入れ、塩コショーをして炒める。

ご飯もほぐれたら粉末ソースを振り入れ、混ぜながら炒める。

紅生姜を混ぜて火を止める。

スキレットでサラダ油（分量外）少々を熱して、混ぜ合わせた★を流し込む。

ざっと混ぜ、すぐに火を止め（写真くらいの火の通り具合で十分です）、そばめしを乗せる。

出来上がり♪