しらたきと鶏むね肉でヤムウンセン
kinacoc @cook_40253285
糖質制限中の美味しいダイエットメニュー。
春雨をしらたきに変えて糖質を抑えてます！
一人当たり約128kcal.
このレシピの生い立ち
ダイエット期間中のレパートリーに入ってるレシピです。一人、タンパク質18.2g 糖質5.8g。しらたきに変える事で、かなりの糖質が抑えれます！またひき肉を鶏むね肉にする事でタンパク質もたくさん取れます！しらたきにしても美味しく頂けました！
しらたきと鶏むね肉でヤムウンセン
糖質制限中の美味しいダイエットメニュー。
春雨をしらたきに変えて糖質を抑えてます！
一人当たり約128kcal.
このレシピの生い立ち
ダイエット期間中のレパートリーに入ってるレシピです。一人、タンパク質18.2g 糖質5.8g。しらたきに変える事で、かなりの糖質が抑えれます！またひき肉を鶏むね肉にする事でタンパク質もたくさん取れます！しらたきにしても美味しく頂けました！
作り方
- 1
しらたきは、湯どうししてアク抜きをし、食べやすい長さに切って冷やしておく。
- 2
玉ねぎは薄切りスライスにして水に浸した後、水気を切っておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引いて、弱火でにんにくの香りを出した後、ひき肉を炒めておく。
- 4
パクチーは好みの長さに切っておく。
- 5
1.2.3.4を全てボールに入れて、Aの調味料を入れて混ぜる。
- 6
味をみながら、塩コショウで味の濃さを調整して出来上がり！お好みで唐辛子で辛さの調節を！
コツ・ポイント
ひき肉はタンパク質を取る為に、多めの量になってますので、量を減らしても十分美味しいです！玉ねぎは紫玉ねぎにし、トッピングでエビやトマトを入れたら更に綺麗な色合いになって本格的になると思います！
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